Стоимость указана за кг.
 
Полутвердый сыр вырабатываерся из коровьего молока, полученного на высокогорный и субальпийских настбищах. Имеет нежную эластичную консистенцию, желтый цвет, сладковато-ореховый вкус и ярко выраженный аромат. На разрезе имеет крупные правильной формы глазки.
Употребляется в качестве закуски, десерта, а также в кулинарии для приготовления салатов, бутербродов, соусов, фондю.
Упаковка:
С кусками 350-400г в вакуумном упаковке.
Состав: 100% коровье молоко, хлорид кальция, мезофильная бактериальная культура, сычужный фермент, соль. Хранить при температуре от от 2◦ C до 4◦C относительной влажности воздуха не более 80%: Пищевая ценность в 100г: Белок 26.7г, Жиры 33.3г, энергетическая ценность -388ккал/1611кДж.